عدس

توضیحات

عدس یکی از حبوبات با ارزش غذایی بالاست که به شکل‌های مختلفی در آشپزی استفاده می‌شود.

خواص و مزایا:

• پروتئین بالا: عدس یکی از بهترین منابع پروتئین گیاهی است.
• غنی از فیبر: فیبر موجود در آن به تنظیم قند خون و سلامت روده کمک می‌کند.
• مغذی: حاوی آهن، منیزیم و ویتامین‌های گروه B است.